대화역 고깃집 해적삼겹 고기집

친구와 함께 대화역 고깃집을 다녀왔어요.
뒷고기는 이름도 생소하고 잘 먹어본 적이 없는데
여러가지 식감이 독특하니 엄청 맛있더라구요.

이날 찾아간 해적삼겹을 대화역 6번출구에서 5분 정도 걸어가면 나오는데요. 
대화공원 방면에 위치해 있어요.
영업시간은 매일 11시부터 23시까지인데 현재는 코로나19로 인해 22시까지만 운영하니 참고하세요.

앞에 귀여운 강아지가 반겨주었어요.
럭키라고 하는데 작은 허스키~ 폼스키라고 하네요.

대화역 고깃집 내부는 테이블마다 칸막이가 설치되어 있어요. 
화장실은 매장 안에 따로 있답니다.

해적삼겹 메뉴에요. 
고기메뉴로 삼겹살, 목살, 특수부위모듬, 뒷고기, 껍데기, 닭발이 있고 
점심메뉴로 순대국도 판매하더라구요.

또한 수육과 청국장, 순두부, 김치찌개, 제육볶음, 냉면까지 다양했어요.
저는 궁금했던 뒷고기를 주문했어요.

숯이 들어오기 전에 대화역 고기집에서는 먼저 불판 옆에 소금을 뿌리고 물을 부어주더라구요.
소금이 어떤 역할을 하는걸까 궁금하네요.

이어서 밑반찬이 세팅되기 시작했는데요.
김치와 명이나물, 깻잎무침과 쌈야채가 나왔어요.

나중에 파절이와 함께 된장찌개, 샐러드도 나왔답니다.
기본적으로 찌개를 주니까 좋더라구요.

이어서 나온 대화역 고깃집 뒷고기에요.
뒷고기가 사실 도축장에서 뒤로 빼돌린다는 고기를 뜻하고 있다면서요?

남거나 맛있는 부위를 따로 빼서 먹었다는데 오히려 가격은 또 착해요.
가성비가 좋더라구요.

거기에 단순하게 한가지 부위가 아니라 몇가지 부위가 합쳐진 것이라고 해요.
그래서 먹을때마다 정작 맛 자체가 달라서 신기했어요.
어떤건 탱글하고 쫄깃하고 서걱서걱하기도 하고 놀라웠네요.

마무리로 대화역 고깃집 물냉면을 먹었는데
육수도 시원하고 깔끔해서 고기 먹은 기름기를 싹 씻어준 느낌이었어요.
맛도 좋고 친절하고 만족스러운 곳이었네요.

경기 고양시 일산서 강성로232번길 7-7
(지번 : 대화동 2188-4)
031-923-0850